Black Tea
Teh
Hitam atau black tea, merupakan hasil pemrosesan dari daun teh. Yang membedakan
dengan teh hijau, teh putih, dan Oolong adalah tingkat oksidasinya. Teh hitam lebih teroksidasi daripada ragam teh hijau, oolong dan teh putih. Keempat varietas itu terbuat dari daun Camellia sinensis. Teh hitam umumnya lebih berasa dan lebih banyak
mengandung kafein daripada teh yang tak teroksidasi.
